Ich habe das Buch gekauft, weil ich endlich gesünder kochen wollte, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Die Rezepte sind überraschend unkompliziert und lassen sich gut in den Alltag integrieren – auch nach einem langen Arbeitstag. Was mir besonders gefällt: Die Zutaten sind meistens leicht zu bekommen und die Gerichte schmecken wirklich gut, auch meiner Familie. Die kurzen Infos zu Ernährung und Stoffwechsel fand ich hilfreich, weil sie verständlich erklärt sind und nicht belehrend wirken. Seit ein paar Wochen koche ich regelmäßig daraus und fühle mich tatsächlich leichter und wohler. Ein sehr gelungenes Kochbuch, das man wirklich benutzt – und nicht nur ins Regal stellt.

Ich war ehrlich gesagt skeptisch, weil viele Bücher zum Thema „Bauchfett“ oft streng und ungenießbar wirken – aber dieses hier ist ganz anders. Die Rezepte sind einfach, abwechslungsreich und schmecken richtig gut. Man merkt, dass hier Wert auf gesunde, natürliche Zutaten gelegt wird, ohne dass der Genuss verloren geht. Besonders hilfreich finde ich die klaren Erklärungen, warum bestimmte Lebensmittel den Stoffwechsel ankurbeln oder Heißhunger reduzieren. Das motiviert enorm, wirklich dranzubleiben. Ein praktisches Kochbuch für alle, die sich bewusster ernähren wollen – ohne Diätstress, sondern mit Freude am Essen.