Ein tolles Kochbuch, das wirklich durchs Jahr führt! Monat für Monat gibt es abwechslungsreiche Rezepte, die saisonal und regional inspiriert sind – einfach nachzukochen, lecker und nachhaltig. Besonders praktisch: Saisonkalender & Tipps. Ein wunderschönes Geschenk für Genießer! Man merkt in jedem Detail die Liebe zur Küche und zur Natur.

Ich liebe Kochbücher und besitze schon eine ganze Sammlung. An diesem gefällt mir besonders der saisonale Bezug. Da kommt zum Einsatz, was der Garten gerade hergibt. Schön finde ich auch, dass sämtliche Mahlzeiten bedacht sind. Daneben gibt es praktische Tipps. Das Buch ist ansprechend gestaltet und ich kann es nur empfehlen.

Endlich ein Kochbuch, das mich wirklich durchs ganze Jahr begleitet! „Ein Jahr voller Geschmack“ zeigt Monat für Monat, was gerade Saison hat – von herzhaften Wintereintöpfen bis zu sommerlichen Beeren-Desserts. Die Rezepte sind unkompliziert, alltagstauglich und machen Lust, öfter regional einzukaufen. Besonders gefällt mir, dass es nicht nur Hauptgerichte gibt, sondern auch Frühstücksideen, Snacks und sogar Tipps zur Vorratshaltung.

Ein Jahr voller Geschmack führt durch alle zwölf Monate und zeigt, was gerade Saison hat – vom wärmenden Eintopf im Januar bis zu Erdbeer-Ideen im Mai und Kürbisauflauf im Oktober. Die 96 Rezepte sind nach Monaten sortiert und in Frühstück, Hauptgerichte, Snacks/Backen und Vorrat aufgeteilt. Besonders praktisch fand ich den Saisonkalender und die kleinen Tipps zu Einkauf, Meal-Prep und Vorrat – das hilft beim Planen unter der Woche. Mir gefällt, dass alles vegetarisch oder leicht anpassbar ist und ohne Schnickschnack auskommt. Die Rezepte sind alltagstauglich, aber nie langweilig; ich habe direkt mehrere Favoriten gefunden und koche bewusster regional ein. Beim Blättern stellte sich dieses „So einfach kann nachhaltig sein“-Gefühl ein, wie ein ruhiger Begleiter durch das Jahr. Wer Lust hat, mit den Jahreszeiten zu kochen, findet hier richtig viel Inspiration – probiert einen Monat aus und ihr bleibt dran.

Dieses Buch ist ein echter Begleiter durch alle Jahreszeiten. Mir gefällt besonders, dass die Rezepte nach Monaten sortiert sind und immer die passenden saisonalen Zutaten verwenden – so spart man sich lange Einkaufslisten und kocht viel bewusster. Die Rezepte sind einfach, alltagstauglich und abwechslungsreich – von Frühstück über Snacks bis hin zu Hauptgerichten und sogar Kuchen ist alles dabei. Besonders praktisch finde ich die zusätzlichen Tipps zu Einkauf, Vorratshaltung und nachhaltigem Kochen.